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- パジコ（PADICO）
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￥6500（税込）
／￥5525（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：UMJZW485758895 ／メーカー：【やん】コーヒー本3冊 The ／型番：5889555426 ／JANコード：346956814 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | UMJZW485758895 |
|---|---|
| メーカー | 【やん】コーヒー本3冊 The |
| 型番 | 5889555426 |
| JANコード | 346956814 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥5525（税抜き） |
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| 商品の特徴 | The History of Cycling in Fifty Bikes: From the Velocipede。5150q0Ux+6L._UF350,350_QL50_.jpg。912dSovWZCL._UF350,350_QL50_.jpg。コーヒーの抽出技術を深く理解するための必携書。表紙、裏表紙共に少し擦れた後や汚れがありますが、中は比較的キレイです。あくまでも中古品ですので、気になる方は購入ご遠慮下さい。以下HP参照。------------------------------------------------------------コーヒーの抽出は、単純なプロセスであるかのように錯覚させる。 実は、コーヒーの抽出は多くの変数が複雑に絡み合っている。 このハンドブックは、望む結果を得るために可変性をコントロールする技術の背後にある科学を紹介している。 コーヒー淹れ方ハンドブックは、外食産業で遭遇するコーヒー淹れ方の問題を特定し、理解し、解決してきた20年間の教訓を表している。 コーヒー・ブリューイング・ハンドブックは、SCAEコーヒー・ディプロマ・システム、バリスタ・プロフェッショナル・モジュールのリーディング・リストに掲載されています。この60ページのハンドブックでは、著者であるテッド・R・リングルが、コーヒー業界の栄誉であるゴールデン・カップ・アワードにふさわしい製品を作るためのステップ・バイ・ステップのプロセスを紹介しています。 豆の挽き方、適切なコーヒーの抽出温度、コーヒーの濾過技術、完成品の分析など、すべてのステップをリングルが順を追って説明する。 リングルは、歴史的な先例と現在の業界の慣行の両方に基づいて指導している。------------------------------------------------------------- タイトル: The Coffee Brewing Handbook- エディション: 第二版- 出版社: Specialty Coffee Association of America- 目次: コーヒーの基本、抽出方法、器具選定などの詳細な情報を含む#coffee#specialty coffee#コーヒー#スペシャルティコーヒー#SCAA#洋書。Amazon.com: HONDA MOTORCYCLE RACING LEGEND vol.3 1952-1975。洋書 How to Live with Objects。【新品】Peter Lindbergh Taschen ピーター・リンドバーグ。タトゥー Christian Warlich Tattoo Flash Book。洋書 Georgia O'Keeffe。ボ*ボ様 The Noma Guide to Fermentation。KNZWARCH AMOMA REM KOOLHAAS 131/132。LAURA KINNEY WOLVERINE #1 桃桃子先生 直筆サイン入り。My Freedomn!2 写真集 ヴィンテージ。FUCKED UP PHOTOCOPIED 洋書 PUNK FLYER。RAT FINK ラットフィンク エド・ロス 洋書 画集。MOEBIUS ARZACH メビウス アルザック | ||
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| メーカー名 | ce8924a65ddd | ブランド名 | 【やん】コーヒー本3冊 The |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
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